Vy Da + Oya

Vy Da, je t'en ai déjà parlé brièvement, c'est une petite cantine viet sous néons perdue sur le boulevard de port-royal. C'est pas ce qu'on fait de plus joyeux comme emplacement, mais :

1. L'essentiel est dans l'assiette : de la cuisine de Hué, de la vraie. J'adore les roulades de crevettes, le banh xeo - qu'on ne trouve pas partout, et le porc au caramel super salé (parfait avec une Tsing Tao) - pour changer des nems ou des phos (qui sont là aussi). En prime, le poster/papier-peint de cascade est superbe (si) et tu traverses la cuisine pour accéder aux toilettes dans la cour (une cantine, je te dis). 

2. Ce resto est peut-être paumé, mais il est idéalement placé pour enchaîner sur une soirée chez Oya. Oya désigne le meneur de jeu en japonais (tu te souviens que je suis fluent en japonais ??), en l'occurrence c'est un bar à jeux : ici on ne consomme donc pas des rouleaux de printemps ou des sushis, mais bien des jeux de société. Si tu penses Cluedo ou (mieux) belote contrée, ouvre-les yeux : Oya présente des centaines de jeux originaux, 7-77 ans, pour la plupart venus d'Allemagne (dont le mode d'emploi a été utilement traduit en français par la maison).

Les règles : tu viens avec tes petits neveux/copains, tu expliques à quoi tu voudrais jouer (au hasard un truc fendard et inédit) , un spécialiste (Patrick is the best) vous propose des jeux, vous explique les règles (te sers un soft pour mériter l'appelation de "bar") et c'est parti. Si le jeu te fait rigoler, c'est pas étonnant et tu peux l'acheter. De manière générale je suis très mauvaise joueuse, et j'aime cet endroit à l'esprit potache où tu peux apprendre à jouer au poker-des-sales-bestioles* en mangeant une glace, aux Loups Garous en buvant une verveine pour supporter le suspense ou à Jungle Speed en mangeant rien du tout because t'as besoin de toutes tes neurones et tes mains disponibles pour avoir une chance de survivre à ce jeu-là.

3. Vy Da est aussi voisin de palier du cinéma L'Escurial - une des bonnes salles du 13è. 

Vy Day, 15 boulevard de port-royal, M° Gobelins - 01 47 07 37 75. Ouvert même le dimanche soir, mais attention n'ouvre pas avant 19h30 - pour ceux qui veulent être le plus tôt possible chez Oya.

Oya, 25 rue de la Reine Blanche, 75013, M° Les Gobelins - 01 47 07 59 59. De 14h à minuit, jusqu'à 21h le dimanche, fermé le Lundi. 5€ par joueur pour le premier jeu (6€ avec une boisson), 3€ le deuxième jeu. 

* Kaker Laken en V.O. : te voilà bien avancé

Le meilleur stand de crêpes de Paris ?

Accolé au Café de la place, sur la place Edgar Quinet.

 

Appétissants : les petits ingrédients tout frais devant ton nez, l'emplacement impeccable, l'attention méthodique portée à chaque réalisation, la liste des spécialités maison en crêpes ou sandwichs chauds à base de roquette, féta, bacon et/ou avocat... (enfin des alternatives à l'inévitable complète oeufs-jambon-fromage - également repésentée, je te rassure).

Emouvantes : les photos de clients ou de gens du café voisin, accrochées au dessus du stand, prises par Jospeh, qui a aussi des talents de photographe. D'ailleurs, je ne suis pas la seule à aimer ce petit bout de la place Edgar Quinet m'explique-t-il, son stand a figuré dans les Soeurs fâchées, à l'issue d'une enquête minutieuse de l'équipe du film dans tout Paris (les veinards !! pourquoi je suis pas payée à tester des sands de crêpes dans tout Paris moi ??)

Délicieux : ces petits moments au soleil à papoter en dégustant une crêpe au Nutella ou un sandwich bacon/avocat... Ca me change des crêpes anémiées attrapées au vol chez les marchands épuisés de la place Clichy. 

D'autres adresses de compétiteurs sérieux à signaler ??  

Le café de la place, 23 rue Odessa, 01 42 18 01 55, M° Edgar Quinet, Montparnasse

 

Petit-déjeuner à Montorgeuil

"Alors moi ça sera une formule petit-dej avec des tartines et un chocolat chaud. " 

 

 

Le petit-déjeuner au Rocher de Cancale, c'est le bonheur. Tous les détails, d'autres adresses, c'est ici. 

Le Rocher de Cancale, 78 r Montorgueil 75002 Paris, 01 42 33 50 29 - M° Les Halles, Sentier, Etienne Marcel
 

Aux Zingots

Très bon déjeuner aux Zingots cette semaine. On n'imagine pas tomber sur un si bel endroit à proximité du boulevard Magenta - qui lui n'est pas très appétissant. C'est sombre, les moulures sont magnifiques et j'ai bien aimé mon assiette aussi : Saint-Jacques fondantes, purée maison et tapenade, arrosés d'un verre de Touraine blanc pas mal. Bien aussi le dessert, cette petite crème aux oeufs au nom exotique basque. Au déjeuner, la salle est déserte ou presque, mais on me dit qu'au dîner ça se peuple sec - voire se peoplise carrément. Evidemment, c'est pas la cantine : presque 30€ quand même pour plat + dessert + verre de vin à la carte, mais qu'est ce que c'est bon... 

Tout ça pour te (re)dire que les adresse du Fooding sont vraiment très recommandables. 

Aux Zingots, 12 rue de la Fidélité, 01 47 70 19 34, M° Gare de l'Est, Château d'eau

Formule déjeuner à 17€ (entrée/plat ou plat/dessert) ou 19€ (entrée/plat/dessert) 

Ps : non je ne fais pas que manger en ce moment. Je marche dans Paris pour éliminer parce que c'est quasi le printemps et j'écoute en boucle Les violons ivres d'Agoria (impossible de te fournir ne serait-ce qu'un petit extrait, ça veut pas... J'en reviens aux bonnes vieilles méthodes : t'écrire que c'est de l'électro ascendant dançabilité irrésisistibe - et te conseiller de t'adresser de toute urgence à ton dealer préféré).

Le Président

Gastronomie asiatique - suite : aujourd'hui, banquet au Président à Belleville. On ne célébrait pas l'entrée dans le coeur de la campagne présidentielle, on ne buvait pas non plus à la santé de Jacques C., on fêtait simplement le début de l'année du cochon de feu.

Une année faste en perspective : tu n'as rien à faire, tout va te tomber tout cuit dans le bec - enfin, c'est mon interprétation. Merci à U et Sweet Mary pour cette délicieuse initiative. 

2h30 de banquet (tellement occupée à regarder tourner le plateau et défiler les plats, je n'ai pris qu'une photo). A 7, c'est parfait on peut goûter une bonne quinzaine de choses à petites doses. Mentions spéciales pour le pavé de navet frit, le canard laqué, les dim sun à la shanghaienne (-aise ?)...  Tout ça pour 20€ (et en prime j'ai appris que les vaches polluaient plus que les avions !!). On reviendra pour les brioches et le taro, jamais arrivés jusqu'à notre table... 

Une bonne promenade digestive à Belleville là-dessus, rue Ramponeau on a débusqué une fresque et quelques artistes (voir le diaporama pour la visite). Et admiré la vue depuis la rue Piat, mais ça je vais t'en reparler...

Le Président, 120 r Fbg du Temple 75011 Paris - 01 47 00 17 18 - M° Belleville
 

 

Pho Bida Saigon (et autres restos vietnamiens du 13è)

Arrivé au 44 avenue d'Ivry, tu prends l'escalator qui monte dans le centre commercial. Tu suis le couloir tout droit et arrivé à l'agence BNP, tu tournes à gauche. Tu marches jusqu'à ce que tu voies les portes de sortie vers la grande dalle des Olympiades, mais tu ne sors pas, tu prends le couloir de droite juste avant les portes : tu le suis jusqu'au bout. En fait, c'est pas très difficile à trouver, il n'y a pas d'embranchements retors.

C'est ici, la dernière cantine au fond : Pho Bida Saigon. Avec quelques tables dehors (dans le couloir du centre commercial, sous les néons. Oui, c'est dommage, j'ai pas pensé à prendre une photo d'ensemble samedi dernier, ça vaut le coup, tu t'en doutes). Et des tables plus mmmh... chaleureuses (?) à l'intérieur. Exotique et délicieux : je signale particulièrement les banh beo aux crevettes qu'on ne trouve pas dans tous les restos viets et que j'adore. Et les plats de riz parce que U me dit que c'est la spécialité, et les pho toutes fraîches (mais c'est là que j'ai mangé le premier bo bun de ma vie et il est bien aussi). Le week-end, l'inévitable couenne de porc, ça c'est moins mon truc.

Pho Bida Saigon, 44 avenue d'Ivry, 75013, 01 45 84 04 85 - M° Porte d'Ivry, Maison Blanche, Tolbiac

La photo des banh beo vient d'un foodblog de San Diego mais c'est bien les mêmes avenue d'Ivry dis donc !

2 autres adresses incontournables du coin si tu passes dans le 13ème pour le nouvel an chinois (au hasard) :

. Pho 14 : assez spécialisé tu l'as compris. Je n'y ai pas mis les pieds depuis 5 ans, si tu y vas dis moi si c'est toujours aussi bien. 

Pho 14, 129 avenue de Choisy, 75013, 01 45 83 61 15, M° Place d'Italie, Tolbiac

. Le bambou : hélas bondé, difficile de mettre la main sur une table. Une fois qu'on est assis, c'est pour se rendre compte qu'on a les coudes collés à ceux des voisins et que le service est invisible... Mais l'attente vaut le coup, on trouve ici plein de plats pas du tout courants, dont une salade de boeuf cru saignant restée à jamais gravée dans ma mémoire.

Le bambou, 70 rue Baudricourt, 75013, 01 45 70 91 75, M° Maison Blanche 

 

Valentin

Au milieu des passages couverts des grands boulevards, un bon endroit à l'ancienne qui te transporte instantanément loin de la vie parisienne, du bruit, de tous ces gens pressés, du stress, du business et de la vie de bureau... Idéal pour un stop-éclair... au chocolat.

Le Valentin, 30 passage Jouffroy 75009 Paris, 01 47 70 88 50.

Déjeuner, salon de thé.

M° Grands Boulevards

 

Dong Huong, ma cantine vietnamienne

J'adore les cantines asiatiques : quelques nouilles, une Tsingtao, un brin de coriandre, une petite déco qui louche vers le cheap, et me voilà conquise. Thaï, viet, lao, chinois de temps en temps... Tout ce qui compte c'est la fraîcheur, l'authenticité et l'exotisme. Une grande boufée d'ailleurs pour le prix d'une sale salade de brasserie, ça me semble toujours extraordinaire. Autant dire que je n'ai pas fini de t'en parler.

Entendons nous bien : je fuis les restos "chinois" déserts et dégueulasses où tout sent le périmé réchauffé au micro-onde, et on te propose sur la même carte nems, boeuf au basilic et potage pékinois comme si c'était tout naturel. 

Mes moyens ne me permettent pas encore de fréquenter les restos gastronomiques non  plus : L'éléphant bleu le thai le plus cher de Paris ou bien Tan Dinh et sa cave de Petrus et Pomerol millésimés (je n'ai jamais eu l'occasion de tester ni l'un ni l'autre, mais mon anniversaire est dans moins de 6 mois, faut que je commence à envoyer les bons signaux). 

En attendant une petite cantine familliale le plus souvent possible c'est le bonheur. Une de mes préférés c'est Dong Huong, viet de Belleville, toujours bien plein malgré les 4 salles, frais, simple. Rien que des bons classiques : j'adore les Banh Cuon (petits raviolis de porc), les soupes pho, le poulet à la citronnelle et le riz parfumé au poulet (les 2 derniers font partie des plats proposés au mur uniquement... mais tous les jours, je n'ai jamais compris la subtilité).

Mention spéciale pour le sevice sympathique et efficace, qui n'hésite pas à te donner une petite leçon pour plier dans les règles de l'art tes galettes de riz au boeuf...  

 

Dong Huong, 14 r Louis Bonnet 75011, 01 43 38 29 42, M° Belleville